لتحضير كفتة البرغل فتكات، اخلطي البرغل الناعم مع اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، والتوابل. اعجني المزيج جيداً، ثم شكلّي الكفتة على هيئة أصابع أو كرات. اشويها على النار أو في الفرن حتى تنضج. قدميها مع الخضروات أو السلطة. https://www.mezanak.com/2021/0...